Me llamo Alejandra Márquez y aunque soy abogada de profesión, decidí seguir mi corazón y dedicarme a lo que realmente me apasiona y me hace feliz. Cambié los documentos por espátulas, las demandas por ingredientes y ahora mi oficina es una cocina donde puedo pasar horas y horas combinando sabores y creando deliciosas recetas.
En este, mi primer libro, encontrarás una recopilación de mis desayunos favoritos en versión Consciente y Con Gusto para alegrar tus mañanas. Algunos son inspirados en recetas con las que crecí, como la tortilla de papa que me hacía mi papá los domingos o las tostadas francesas clásicas de mi mamá. Otras recetas son inspiradas en lugares que he visitado y que de alguna forma me marcaron como los huevos que desayunaba con mi novio en nuestro viaje a Tulum.
Espero que las disfrutes tanto como yo y recuerda que puedes modificarlas como más te guste o inspirarte para crear tus propias delicias.
