Con sazón
cocina tradicional colombiana
Academia de Cocina Verde Oliva
Restaurante La Vitualla
Alicia de Montes
El conocimiento, la experiencia y la tradición gastronómica de la Academia Verde Oliva se unen a la calidad gráfica y editorial de IM Editores para producir este práctico libro, que en su exclusiva Caja-atril, enseña lo más destacado de la cocina colombiana.
Aportan, en la cocina de la región Caribe, los reconocidos sabores del Restaurante La Vitualla, y en las preparaciones del altiplano, la sabiduría de Alicia de Montes, con más de 70 años de experiencia culinaria. ¡Todo un deleite para los sentidos!